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古人说:世上最雅的事是用茶招待朋友,世上最好的朋友,是能跟你在一起喝一辈子茶的人( o9 Q d3 S" x- ]
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一杯茶,水意葱茏,清香流动。; G' M$ v* c2 M/ p1 f, j
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禅言:杯盏人生。读罢,杯水盈盈方寸间,万念聚拢,欲语还休。个中滋味,自晓自知。
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一杯香茶入口,也就有了不同的人从茶那里获取了不同的感悟和享受。也就有了不同的文化背景下,形成的中国四大茶道流派
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贵族茶道 `* I3 O- K( J" S' r2 t- p0 e2 K
雅士茶道
. T3 F; M; q0 s禅宗茶道
7 ^$ h2 V; V& M; C/ n世俗茶道
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% S' r e& }' {; |贵族茶道缘于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道缘于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道缘于"茶之德",旨在参禅悟道;世俗茶道缘于"茶之味",旨在享乐人生。
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贵族茶道
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/ j- B d$ l2 J0 n由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权势和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。, G- W4 c1 d; u3 ]% z' O
v/ K& _3 s) |% s雅士茶道 + q) U" B7 W* D* f$ k: T# |
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古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中国古代的士大夫便无今日的中国之茶道。
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禅宗茶道 % ^/ p1 ^. q, D
* F0 ~9 z2 R! A( N* w僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于中国但青出于蓝而胜于蓝。
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世俗茶道 ) [! i9 J5 ^& o! s( w" m5 D3 T ?
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进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是缘于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。“世俗茶道”,其大众化的部分发展前景看好。+ y1 m; y& F; N
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